H "Εξέλιξη εμπλουτίζοντας τη θεματολογία των εκπαιδευτικών προγραμμάτων αγροτικής επιχειρηματικότητας, σχεδίασε το σεμινάριο "Οικοτεχνία στον Αγροδιατροφικό τομέα".
Η οικοτεχνία μπορεί να αποτελέσει σημαντικό εργαλείο στα χέρια των μικρών παραγωγών για την ενίσχυση του εισοδήματός τους. Καθώς όλο και περισσότεροι αγρότες και αγροτικές επιχειρήσεις ενδιαφέρονται να αναπτύξουν τη δική τους επιχειρηματική δραστηριότητα στο πλαίσιο της οικοτεχνίας, σχεδιάστηκε το εκπαιδευτικό πρόγραμμα με στόχο να παρέχει τις βασικές γνώσεις που πρέπει να έχει ένας αγρότης για να λειτουργήσει μια επιτυχημένη επιχείρηση οικοτεχνίας.
Συνοπτικά το εκπαιδευτικό πρόγραμμα περιλαμβάνει τις ενότητες:
- Παρουσίαση του πλαισίου ίδρυσης και λειτουργίας μιας οικοτεχνικής επιχείρησης
- Μάρκετινγκ αγροτικών προϊόντων & παρουσίαση συσκευασιών
- Προοπτικές πώλησης και εξαγωγές
- Αδειοδοτήσεις - Μητρώα
- Διαχείριση συστήματος ασφάλειας τροφίμων (ISO 22000 /HACCP)
- Πλαίσιο χρηματοδότησης επενδυτικού σχεδίου, επιδοτήσεις
Παράλληλα, θα παρουσιαστούν επιτυχημένα παραδείγματα επιχειρήσεων οικοτεχνίας στον αγροδιατροφικό τομέα.
Το σεμινάριο απευθύνεται σε υφιστάμενους και νέους αγρότες ή μέλη αγροτικών επιχειρήσεων και συνεταιρισμών, που θέλουν να ενημερωθούν για το πλαίσιο λειτουργίας μιας επιχείρησης οικοτεχνίας, με σκοπό να δραστηριοποιηθούν σε ανάλογη επιχειρηματική δράση ή να ενημερωθούν για νέες προοπτικές που θα μπορούσε να έχει η επιχείρηση οικοτεχνίας που ήδη έχουν.
Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα, διάρκειας 6 ωρών, θα πραγματοποιηθεί στο Ξενοδοχείο Ananti City Resort, Λογγάκι - Τρίκαλα στις 10 Νοεμβρίου.